蛋卷機(jī),武漢蛋卷機(jī)大型廠家
武漢香來(lái)爾自助研發(fā)的全自動(dòng)仿手工蛋卷機(jī)自動(dòng)注漿,自動(dòng)烤制,自動(dòng)感應(yīng)卷
★★★★★性能及特點(diǎn)
★自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開,配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
手工蛋卷的做法
1、雞蛋兩個(gè)。
2、加入細(xì)砂糖后攪拌至砂糖溶化。
3、加入過篩的低粉,翻拌均勻,不要有疙瘩。
4、分次加入融化成液體的黃油,拌勻。
5、后可以在面糊中加少量黑芝麻。
6、蛋卷模具閉合,中火兩面加熱。
7、在模具中間放一元硬幣大小的面糊,關(guān)上模具壓緊,馬上翻面,當(dāng)聽不了冒氣的聲音,打開模具。
8、兩根筷子,雙手配合將蛋卷卷起完全卷起,做好的蛋卷涼透后密封保存,可以保持酥脆。
公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。
公司緊跟市場(chǎng)潮流與多所大學(xué)的著名教授專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械。
阿里巴巴10年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴 ..
公司有專門的售后服務(wù)部,一直堅(jiān)持售后服務(wù)的同步發(fā)展,先進(jìn)的食品設(shè)備,完善的售后服務(wù),深受國(guó)內(nèi)外用戶的好評(píng)!
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售大米、小麥類,玉米、花生、青稞、紅薯、綠豆等雜糧類,魚、蛋、肉類等營(yíng)養(yǎng)、健康休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。
★★★★★性能及特點(diǎn)
★自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開,貴州自動(dòng)蛋卷機(jī),配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
配料:黃油200克,140克的糖粉,香草粉(或香草精)1/4茶匙雞蛋2個(gè),低筋面粉1杯(100克)做法:
1,先用低熱量溶化黃油
2,新鄉(xiāng)自動(dòng)蛋卷機(jī),再加入過篩的糖粉和香草粉拌勻
3,添加打雞蛋打散在黃油然后再打粉中白糖攪拌均勻
4,后加入面粉攪拌至無(wú)顆粒粉5,取少許,用勺子舀面糊取好間隔(間隔要稍大)
6,平均放在秤盤上
7后,然后用勺子面糊,輕輕地揉入首輪片狀
8,放入預(yù)熱烤箱350F烤約5分鐘
9,要戴著有色在炎熱的餅干的棉手套倒掛餅干(面朝下)
10,將終確定,直到熱軋餅干,然后放開即成
至于什么牌子的好吃,很難回答,因?yàn)榘偃税俜N口味,個(gè)人認(rèn)為在澳門生產(chǎn)更美味的蛋卷,澳門禮記餅家生產(chǎn)的蛋卷都是手工制作,采用傳統(tǒng)古法制作,具有良好的強(qiáng)的澳門風(fēng)味,是一澳門的特色,品種很多,如下:
椰子卷:食用植物油,黃奶油,面粉,椰子,雞蛋,加糖煉乳,自動(dòng)蛋卷機(jī),糖,肉松
蛋白蛋卷:食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋,無(wú)糖煉乳,糖,蛋卷肉松
巧克力:食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋,無(wú)糖煉乳,砂糖,可可粉,肉松
芋頭卷:食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋香草色香油,糖,蛋卷肉松
芒果:食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋,芒果色香油,糖,肉松
紫菜卷:食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋,糖,β-胡蘿卜素,紫菜,肉松
鳳凰卷(期鳳凰,肉松卷書,紫菜脆圓卷):食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋,糖,β-胡蘿卜素,肉松
鳳凰芝麻卷:食用植物油,黃奶油,面粉,發(fā)酵粉,雞蛋,糖, β-胡蘿卜素,黑芝麻,肉松鳳凰牙線
XO量(箱):白砂糖,食用植物油,黃奶油,面粉,蛋,XO醬,可可粉,肉松,
海鮮鳳凰卷:食用植物油,黃奶油,白砂糖,面粉,雞蛋,辣椒粉,肉松,海鮮醬
鳳凰卷:白芝麻,椰子
鳳凰芝麻卷:白芝麻,椰子肉松鳳凰卷:肉松,
紫菜肉松鳳凰卷:肉松,紫菜
草莓蛋卷:食用植物油,黃奶油,白砂糖,面粉,雞蛋,草莓色香油,芝麻卷牙線
:食用植物油,河南自動(dòng)蛋卷機(jī),黃奶油,面粉,雞蛋,糖,β-胡蘿卜素,黑芝麻,蛋卷肉松
王:食用植物油,黃奶油,面粉,雞蛋,糖, β-胡蘿卜素。
根據(jù)您的個(gè)人喜好吧,總有一款適合你。
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